Fideuáde pato, setas y foie. Por 21, 2019. Hoy os traemos una fideuá de pato, setas y foie un tanto diferente a la fideuá de marisco que estamos acostumbrados. Esta 9 Facebook Twitter. Tu club
Depato y foie con manzanas caramelizadas al vino tinto. Solomillo a la brasa. 24,9 € Con puré de boniato, salsa de setas y patatas paja. Pescados. Lomo de bacalao. La mejor típica sangría con cava valenciano, nuestra mezcla secreta de licores y frutas de temporada. Carta completa.
Instructions Finely mince 3 cloves of garlic, finely dice 1 small onion, cut 1 cleaned tube of squid into small 1 inch squares, grab 1 tail of monkfish and cut two fillets by running your knife through the line of the bone and cut each fillet in 1 inch pieces, season 12 raw jumbo shrimp with sea salt and freshly cracked black pepper.
Foiey caballa. Sobre brioche de mantequilla ahumada y cítrica con maíz crujiente. (2 unidades) con polvo de jamón de pueblo y crema de trufa y setas. Pescado (Leche) (Frutos cáscara) 19.50 € Fideuà de secreto ibérico. Con espárragos trigueros y crema de trufa con setas. Gluten.
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SecretoIbérico Cocinado A Baja Temperatura Aromatizado Con Romero, Paella Valenciana Vegana. 16,5 € Arroz Meloso De Boletus Y Foie. 18,5 € Arroz Meloso De Confit De Pato Con Setas. 17
Lafideuá es un plato tradicional que se suele acompañar de pescado o de pollo. Te proponemos una receta innovadora que le va a dar un sabor muy especial. La pasta va a ir junto a carne de pato y foie. Aunque al principio te sorprenda la mezcla, en cuanto la pruebes vas a quedar gratamente sorprendido. Además, la forma de elaborar
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